酷牌库

热门搜索：: Eucerin; 雅诗兰黛; Mr.Graham; CHEMICAL GUYS; BCLSPA

所有分类: 个护美妆

护肤彩妆香水个人护理美容工具; 汽车与工业

五金汽车零配件外饰改装清洗养护车内装饰工业材料电气配件工业工具工业配件建筑用品; 服饰鞋包

箱包服饰手表饰品鞋靴; 生活/数码

画具画材家用电器家居生活电子产品烘培用品照明材料办公用品厨房器具医疗辅助书籍读物乐器及配件; 宠物综合

猫粮狗粮宠物清洗宠物玩具/用品营养品; 运动与户外

运动保健自行车用品体育用品户外装备运动配件健身器材户外食品户外鞋服; 食品综合

零食保健用品饮品; 母婴用品

宝宝食品宝宝服饰宝宝洗护儿童玩具宝宝用品

Lorann oils进口代理批发(Fermvertase) 1盎司。

LOR-7090-0500-P

价格：￥27.72

商品介绍

品牌：Lorann oils
产品简介：LOR-7090-0500-P

反转酶，也称为固晶酶，是用于将软糖的天然酶从固体改变为液体。它还用于商业烘焙和糖果，用于水分保留。将反转酶添加到糖果食谱，例如软糖糖果填充物，将导致随着时间的推移液化软糖。转化酶用于糖果和奶油蛋等糖果中，使乳脂状液体中心。它也可用于防止Ganache中心中的结晶。
潮湿的软糖，巧克力覆盖的乳霜将在浸泡后乳脂状，光滑。典型的申请率总数为.1至0.25％。使用的越逆转酶，反应时间更快（反转酶水平的两倍将使反应在一半的时间内发生）。醇和酸可以产生负面影响转化酶。因此，最好将所有成分纳入软糖霜，然后添加反转酶。液化过程需要几天时间，最多一周才能发生，因此计划提前制定糖果以允许反应发生。将糖果在室温下储存将加速该过程。
用于最大酶活性和保质期，保持产品冷藏。推荐的储存温度为39＆＃186; - 46＆＃186; f。
kosher认证
无麸质

*URL：
*SKU：
*产品名称：
*称呼：
*联系电话：
留言：
*注：	若求购量过少，可能无法为您提供服务，请谅解!